【北海道根室産】 さんま魚醤 （1本／125g）
￥700
税込
独自の製法により、さんまの臭みを抑えた根室のさんま魚醤。
さんまは仕込みから二年間の熟成を経て、万能調味料であるさんま魚醤に生まれ変わります。熟成の段階で旨みのもとやコクのもとになる成分を豊富に含むようになり、隠し調味料として使用すると他の素材の旨みをグンと引き出してくれる特長を持っています。
他の魚醤と比べて甘味があるので、佃煮や煮付け、鍋物や炒め物などに加えると、天然のうまみがぞんぶんに味わえます。醤油に1割ほど加えても風味が増します。インスタントラーメンに小さじ一杯加えると、不思議なくらい味が変わります！
【原材料名】
魚醤（さんま（根室産）、食塩、米麹）
【内容量】
1本／125g
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。
【配送方法・業者】
ヤマト宅急便（通常便）
【発送日目安】
ご入金確認後（代引の場合はご注文後）5営業日以内
さんまは仕込みから二年間の熟成を経て、万能調味料であるさんま魚醤に生まれ変わります。熟成の段階で旨みのもとやコクのもとになる成分を豊富に含むようになり、隠し調味料として使用すると他の素材の旨みをグンと引き出してくれる特長を持っています。
他の魚醤と比べて甘味があるので、佃煮や煮付け、鍋物や炒め物などに加えると、天然のうまみがぞんぶんに味わえます。醤油に1割ほど加えても風味が増します。インスタントラーメンに小さじ一杯加えると、不思議なくらい味が変わります！
【原材料名】
魚醤（さんま（根室産）、食塩、米麹）
【内容量】
1本／125g
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。
【配送方法・業者】
ヤマト宅急便（通常便）
【発送日目安】
ご入金確認後（代引の場合はご注文後）5営業日以内